Gaya APA

Enzim Pangan. (1983). Jakarta: Gramedia.

Gaya Chicago

Enzim Pangan. . Jakarta: Gramedia, 1983. Buku.

Gaya MLA

Enzim Pangan. . Jakarta: Gramedia, 1983. Buku.

Gaya Turabian

Enzim Pangan. Jakarta: Gramedia, 1983. Buku.